স্বাস্থ্য

ফ্রেন্স ফ্রাই খাওয়া কি নিরাপদ !

1476592325

ডা. মোড়ল নজরুল ইসলাম: ছোট-বড় কমবেশি সকলের প্রিয় ক্রিসপি ফ্রেন্স ফ্রাই। এটাকে বলা হয় সবচেয়ে ভালো ফ্রেন্স ফ্রাই। তবে ফ্রেন্স ফ্রাইতে ক্যান্সার সৃষ্টির জন্য দায়ী রাসায়নিক পদার্থ অ্যাকরিলামাইড থাকে বলে বিশেষজ্ঞগণ অভিমত দিয়েছেন। ফলে অধিক ফ্রেন্স ফ্রাই আহারে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে। আর এই তথ্য দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্রের ফুড এন্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন ...

Read More »

চিকিৎসায় নোবেল পেলেন জাপানী বিজ্ঞানী ইয়োশিনোরি ওশুমি

2016-10-03_3_935205

সারাবেলা ডেস্ক: চলতি বছর চিকিৎসা বিজ্ঞানে নোবেল পেলেন জাপানী বিজ্ঞানী ইয়োশিনোরি ওশুমি। প্রাণীকোষ কী করে নিজের উপাদানকে পুনঃপ্রক্রিয়াজাত করে, সেই গবেষণার জন্য নোবেল পেলেন তিনি। সোমবার সুইডেনের কারোলিনস্কা ইনস্টিটিউট ইয়োশিনোরি ওশুমির নাম ঘোষণা করে। এসময়ে নোবেল কমিটি বলেছে, ক্যান্সার থেকে শুরু করে পারকিনসনস রোগের কারণে শরীরে কি ধরণের পরিবর্তন হয় ...

Read More »

ঘুমানোর আগে করণীয়

1475041529

সারাবেলা ডেস্ক:প্রতিদিন একই সময় ঘুমাতে যাওয়া এবং ঘুম থেকে ওঠা উচিত। একেক দিন এক সময় ঘুমাতে যাওয়া উচিত নয়। ঘুমানোর আগে কফি পান করবেন না। এতে ঘুমের সমস্যা হতে পারে। দাঁত ব্রাশ, ফ্লসিং, মাউথ ওয়াশ ব্যবহারে অভ্যস্তদের ঘুম ভালো হয়। অনেকে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ পান করে নিতে ...

Read More »

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার বিশেষ রিপোর্টে ড. ইউনূসের পরামর্শ প্রদান

153685_1

সারাবেলা ডেস্ক:সামাজিক ব্যবসার মাধ্যমে প্রচলিত স্বাস্থ্য সেবা থেকে বঞ্চিত বিশ্বের চরম দরিদ্র মানুষদের কীভাবে স্বাস্থ্য সেবার আওতায় নিয়ে আসা যায় এ প্রসঙ্গে নোবেল বিজয়ী প্রফেসর মুহাম্মদ ইউনূসের পরামর্শ চান ডব্লিউএইচওর ডাইরেক্টর জেনারেল। চূড়ান্ত প্রতিবেদনটিতে তার পরামর্শ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। উল্লেখ্য, নোবেল বিজয়ী প্রফেসর মুহাম্মদ ইউনূস জাতিসংঘের মহাসচিব কর্তৃক নিযুক্ত উক্ত ...

Read More »

গরুর মাংসের কাঠি কাবাব

1474179431

সারাবেলা ডেস্ক: কাবাব পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। গরুর মাংসের কাবাবের মধ্যে কাঠি কাবাব বেশ সুস্বাদু। আর পরিবেশনেও ঝামেলা নেই। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই কাবাব। যা যা প্রয়োজন: গরুর মাংসের কিমা ১/২ ...

Read More »

ঈদের পর স্বাস্থ্যের যত্ন

1474264732

সারাবেলা ডেস্ক: ঈদে এবং ঈদের পরের কয়েক দিন একটানা মাংস বেশি খেয়ে থাকি। অতিরিক্ত খাবার ফলে অনেক সময় আমাদের শরীর খারাপ করে এবং যারা স্বাস্থ্য সচেতন তাদেরও সমস্যা দেখা দেয়। তাই বলে যে আমরা খাবো না, আমরা অবশ্যই খাব তবে কিছু নিয়ম মেনে, যাতে আমাদের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে এবং আমরা ...

Read More »

ঈদুল আযহায় স্বাস্থ্য সতর্কতা

dr-jakir

ডা. জাকির হোসেন ইসলাম ধর্ম অনূসারীদের সবচেয়ে বড় দুইটি ধর্মীয় উৎসবের একটি হলো ঈদুল আযহা। বাংলাদেশে এই উৎসবটি কুরবানির ঈদ নামে পরিচিত।আসলে পশু কোরবানি দেওয়ার মূল প্রতিপাদ্য বিষয় হচ্ছে ত্যাগ করা। এ দিনটিতে বাংলাদেশ সহ বিশ্বের সমগ্র মুসলিম জনগোষ্ঠী তাদের সাধ্যমত ধর্মীয় নিয়মানুযায়ী উট, গরু, দুম্বা কিংবা ছাগল কোরবানি বা ...

Read More »

গুণে ভরা আঙুর

1474101389

সারাবেলা  ডেস্ক:অন্যান্য ফলের মতই প্রাকৃতিক ভিটামিনে ভরপুর আঙুর ফল। এতে ফলে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে এবং একটি সুস্থ জীবনধারা বজায় রাখতে সাহায্য করে। জেনে নিন এই ফলটির গুণগুলো- * আঙ্গুরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ হার্টের রোগ, এমনকি অ্যালঝেইমার প্রতিরোধে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। * আঙুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় কিসমিস। কিসমিসকে ...

Read More »

জন্মের এক ঘণ্টার মধ্যে শালদুধ পানে ৩১ শতাংশ নবজাতকের মৃত্যুরোধ

novojatok

সারাবেলা ডেস্ক: জন্মের এক ঘণ্টার মধ্যে শিশুকে মায়ের বুকের শালদুধ পান করালে শতকরা ৩১ ভাগ নবজাতকের মৃত্যুরোধ হতে পারে। শালদুধ শিশুর প্রথম ও অত্যন্ত কার্যকর টিকা হিসেবেও কাজ করে। বাংলাদেশ ব্রেস্ট ফিডিং ফাউন্ডেশনের (বিবিএফএফ) এক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। গবেষণাপত্রে উল্লেখ করা হয়, পূর্ণ ৬ মাস বয়স পর্যন্ত মায়ের ...

Read More »

লেবু পাতায় মগজ ভুনা

mogog-ajsarabela

উপকরণ: মগজ ১টি, আদা বাটা দেড় চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, এলাচ ২টি, তেজপাতা ১টি, লেবু পাতা ৩-৪টি, লেবুর রস ১ চা চামচ, তেল পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ ও লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত ...

Read More »